九条太ねぎ

3キロ入りになります ○家に代々受け継がれる種から育てた、存在感たっぷりの青ねぎ 一般的に出回っている細い九条ネギとは違い、当農園では家で代々継いできた種から、太く育つ九条ネギをつくっています ○手間ひまかけて、13〜16か月 種まきから植え替えを2度行い、13〜16か月という長い月日をかけて収穫します。青ねぎですが、土寄せをできる限り行って白い部分も少しでもつくりますので、葉と葉鞘の両方を楽しんでいただけます。 ○京都の底冷えが、おいしさを育てる 冬の厳しい寒さにあたることで、ねぎは柔らかくなり、甘みと香りがぐんと増します。葉の中にはとろとろの「あん」が。このあんと養分を葉にため込むと、葉が自然と倒れます。それが、おいしくなった合図です。 おすすめの食べ方 • すき焼き • 焼き鳥のねぎま • パスタ • 鍋 主役になれる存在感があり、焼いても煮ても甘みがいっそう引き立ちます。 九条太ねぎを、この機会にぜひご賞味ください。 発送日時指定はできませんのでご注意ください 飲食店の方は午前中着、一般の方は一番遅い時間着でお送りします 12/31〜1/4は発送できませんのでご注意ください

九条細ねぎ

5キロ入りになります ○家に代々受け継がれる種から育てた、存在感のある青ねぎ 一般的に出回っている細い九条ネギとは違い、当農園では家で代々継いできた種から、太く育つ九条ネギをつくっています。 在来種のため、どうしても大きさが揃いにくく、細めのものが混ざることもあります。 細いねぎを使われる方はこちらをご購入ください 種まきから植え替えを2度行い、じっくりと育てて収穫するまでに13〜16か月。長い時間をかけて育てています。青ねぎですが、土寄せをできる限り行って白い部分も少しでも多くつくり、葉と葉鞘の両方を味わっていただけます。 ○京都の底冷えが、おいしさを育てる 冬の厳しい寒さにあたることで、ねぎは柔らかくなり、甘みと香りがぐんと増します。葉の中にはとろとろの「あん」が。このあんと養分を葉にたくわえると、葉が自然と倒れます。それが、おいしくなった合図です。 おすすめの食べ方 • すき焼き • 焼き鳥のねぎま • パスタ • 鍋 主役になれる存在感があり、焼いても煮ても甘みがいっそう引き立ちます。 細いものは、極太・太ねぎと同じ育て方をしているので、味はどれも変わらずおいしく仕上がっています。 この冬だけの味を、ぜひご賞味ください。 発送日時指定はできませんのでご注意ください 飲食店の方は午前中着、一般の方は一番遅い時間着でお送りします 12/31〜1/4は発送できませんのでご注意ください

田鶴農園の冬の味覚　漬物2選　各1.5Kg

すぐき漬け 家に代々受け継がれる種から育てた、当農園を代表する一品 京都三大漬物のひとつ、すぐき漬け。カブの一種「スグキナ」を塩だけで漬け込み、乳酸発酵させた伝統の味です。 当農園では、昔ながらの天秤押しで無理のない圧力をかけ、さらに炭火でじっくり加温することで、乳酸菌が活発に働く環境を整えています。手間ひまをかけた、冬だけのスペシャリテです。 ここがおすすめ • 植物性乳酸菌「ラブレ菌」を豊富に含む • ラブレ菌は生きたまま腸に届き、悪玉菌の増殖を抑えて腸内環境を整え、免疫力を支えるといわれています • 発酵の力で、食べることから健康をサポート 独特の酸味と風味は、一度ハマると病みつきになる味わい。この機会にぜひお試しください。 辛子漬け 夏の収穫を、冬の食卓へ 当農園で夏に育てた賀茂茄子ときゅうりを塩漬けにして刻み、自家栽培米から作った米麹、和芥子、醤油、砂糖で和えました。 賀茂茄子ときゅうりの甘みと食感に、米麹のやさしい甘み、和芥子のツンとした辛みが重なり、つい箸が進むクセになる味わいです。 おすすめの食べ方 • 温かいご飯のお供に • 日本酒などお酒のおつまみに ぜひこの機会にご賞味ください。 日時指定はシステム上できますが日時指定発送は不可とさせていただきますのでご注意ください 飲食店は午前着、一般の方は一番遅い時間着でお送りします

辛子漬け2Kg

辛子漬け 夏の収穫を、冬の食卓へ 当農園で夏に育てた賀茂茄子ときゅうりを塩漬けにして刻み、自家栽培米から作った米麹、和芥子、醤油、砂糖で和えました。 賀茂茄子ときゅうりの甘みと食感に、米麹のやさしい甘み、和芥子のツンとした辛みが重なり、つい箸が進むクセになる味わいです。 おすすめの食べ方 • 温かいご飯のお供に • 日本酒などお酒のおつまみに ぜひこの機会にご賞味ください 日時指定はできませんのご注意ください

辛子漬け1.5Kg

辛子漬け 夏の収穫を、冬の食卓へ 当農園で夏に育てた賀茂茄子ときゅうりを塩漬けにして刻み、自家栽培米から作った米麹、和芥子、醤油、砂糖で和えました。 賀茂茄子ときゅうりの甘みと食感に、米麹のやさしい甘み、和芥子のツンとした辛みが重なり、つい箸が進むクセになる味わいです。 おすすめの食べ方 • 温かいご飯のお供に • 日本酒などお酒のおつまみに ぜひこの機会にご賞味ください 日時指定はできませんのご注意ください

すぐき漬け2.5Kg

昔ながらの製法にこだわったすぐき漬け 他の農園との違いは、その作り方。昔ながらの天秤押しで無理のない圧力をかけ、さらに備長炭の炭火でじっくり加温することで、乳酸菌がのびのびと働く環境を整えています。手間ひまをかけた、冬だけのスペシャリテです。 ○ここがおすすめ • 植物性乳酸菌「ラブレ菌」を豊富に含む • ラブレ菌は生きたまま腸に届き、悪玉菌の増殖を抑えて腸内環境を整え、免疫力を支えるといわれています • 発酵の力でラブレ菌が増え、食べることから健康をサポート 独特の酸味と風味は、ハマる人にはたまらない味わい。この機会にぜひお試しください 日時指定はシステム上できますが日時指定発送は不可とさせていただきますのでご注意ください 飲食店は午前着、一般の方は一番遅い時間着でお送りします 消費期限はだいたい２週間ほどです 12/31〜1/4は発送できませんのでご注意ください 田鶴農園の冬を代表する旬のすぐき漬けぜひご購入ください

すぐき漬け2Kg

昔ながらの製法にこだわったすぐき漬け 他の農園との違いは、その作り方。昔ながらの天秤押しで無理のない圧力をかけ、さらに備長炭の炭火でじっくり加温することで、乳酸菌がのびのびと働く環境を整えています。手間ひまをかけた、冬だけのスペシャリテです。 ○ここがおすすめ • 植物性乳酸菌「ラブレ菌」を豊富に含む • ラブレ菌は生きたまま腸に届き、悪玉菌の増殖を抑えて腸内環境を整え、免疫力を支えるといわれています • 発酵の力でラブレ菌が増え、食べることから健康をサポート 独特の酸味と風味は、ハマる人にはたまらない味わい。この機会にぜひお試しください 日時指定はシステム上できますが日時指定発送は不可とさせていただきますのでご注意ください 飲食店は午前着、一般の方は一番遅い時間着でお送りします 消費期限はだいたい２週間ほどです 12/31〜1/4は発送できませんのでご注意ください 田鶴農園の冬を代表する旬のすぐき漬けぜひご購入ください

すぐき漬け1.5Kg

昔ながらの製法にこだわったすぐき漬け 他の農園との違いは、その作り方。昔ながらの天秤押しで無理のない圧力をかけ、さらに備長炭の炭火でじっくり加温することで、乳酸菌がのびのびと働く環境を整えています。手間ひまをかけた、冬だけのスペシャリテです。 ○ここがおすすめ • 植物性乳酸菌「ラブレ菌」を豊富に含む • ラブレ菌は生きたまま腸に届き、悪玉菌の増殖を抑えて腸内環境を整え、免疫力を支えるといわれています • 発酵の力でラブレ菌が増え、食べることから健康をサポート 独特の酸味と風味は、ハマる人にはたまらない味わい。この機会にぜひお試しください 日時指定はシステム上できますが日時指定発送は不可とさせていただきますのでご注意ください 飲食店は午前着、一般の方は一番遅い時間着でお送りします 消費期限はだいたい２週間ほどです 12/31〜1/4は発送できませんのでご注意ください 田鶴農園の冬を代表する旬のすぐき漬けぜひご購入ください

極太九条太ねぎ

8本入りになります ○家に代々受け継がれる種から育てた、存在感たっぷりの青ねぎ 一般的に出回っている細い九条ネギとは違い、当農園では家で代々継いできた種から、太く育つ九条ネギをつくっています。 ○手間ひまかけて、13〜16か月 種まきから植え替えを2度行い、13〜16か月という長い月日をかけて収穫します。青ねぎですが、土寄せをできる限り行って白い部分も少しでもつくりますので、葉と葉鞘の両方を楽しんでいただけます。 ○京都の底冷えが、おいしさを育てる 冬の厳しい寒さにあたることで、ねぎは柔らかくなり、甘みと香りがぐんと増します。葉の中にはとろとろの「あん」が。このあんと養分を葉にため込むと、葉が自然と倒れます。それが、おいしくなった合図です。 おすすめの食べ方 • すき焼き • 焼き鳥のねぎま • パスタ • 鍋 主役になれる存在感があり、焼いても煮ても甘みがいっそう引き立ちます。 この冬だけのスペシャリテである極太九条ネギを、ぜひご賞味ください。 発送日時指定はできませんのでご注意ください 飲食店の方は午前中着、一般の方は一番遅い時間着でお送りします 12/31〜1/4は発送できませんのでご注意ください

田鶴農園の冬野菜詰め合わせ

旬の冬野菜を、農園からまとめてお届けします その時期にいちばん出来のよい野菜を選んで詰め合わせる、おまかせセットです。内容は収穫の状況によって変わりますので、基本的におまかせで発送させていただきます。(写真はイメージです) セット内容 5種類以上の冬野菜をお届けします。 • 九条太ねぎ(必ず入ります) • 根菜 1種(必ず入ります) • 葉物 1種(必ず入ります) • その他、旬の野菜 ※極太九条ねぎは含まれません。 こんな方におすすめ 毎食しっかり野菜を食べたい方に。種類豊富な冬野菜で、毎日の食卓をにぎやかにお楽しみください。 日時指定はシステム上できますが日時指定発送は不可とさせていただきますのでご注意ください 飲食店は午前着、一般の方は一番遅い時間着でお送りします 12/31〜1/4は発送できませんのでご注意ください

田鶴農園の冬野菜詰め合わせ

旬の冬野菜を、農園からまとめてお届けします その時期にいちばん出来のよい野菜を選んで詰め合わせる、おまかせセットです。内容は収穫の状況によって変わりますので、基本的におまかせで発送させていただきます。(写真はイメージです) セット内容 5種類以上の冬野菜をお届けします。 • 九条太ねぎ(必ず入ります) • 根菜 1種(必ず入ります) • 葉物 1種(必ず入ります) • その他、旬の野菜 ※極太九条ねぎは含まれません。 こんな方におすすめ 毎食たっぷり野菜を食べたい方に。野菜好きの方も満足いただける、ボリュームのあるセットです。 日時指定はシステム上できますが日時指定発送は不可とさせていただきますのでご注意ください 飲食店は午前着、一般の方は一番遅い時間着でお送りします 12/31〜1/4は発送できませんのでご注意ください