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九条太ねぎ
¥7,000($44.26)
SOLD OUT
2026年3月31日 00:00 に販売終了しました
3キロ入りになります
○家に代々受け継がれる種から育てた、存在感たっぷりの青ねぎ
一般的に出回っている細い九条ネギとは違い、当農園では家で代々継いできた種から、太く育つ九条ネギをつくっています
○手間ひまかけて、13〜16か月
種まきから植え替えを2度行い、13〜16か月という長い月日をかけて収穫します。青ねぎですが、土寄せをできる限り行って白い部分も少しでもつくりますので、葉と葉鞘の両方を楽しんでいただけます。
○京都の底冷えが、おいしさを育てる
冬の厳しい寒さにあたることで、ねぎは柔らかくなり、甘みと香りがぐんと増します。葉の中にはとろとろの「あん」が。このあんと養分を葉にため込むと、葉が自然と倒れます。それが、おいしくなった合図です。
おすすめの食べ方
• すき焼き
• 焼き鳥のねぎま
• パスタ
• 鍋
主役になれる存在感があり、焼いても煮ても甘みがいっそう引き立ちます。
九条太ねぎを、この機会にぜひご賞味ください。
発送日時指定はできませんのでご注意ください
飲食店の方は午前中着、一般の方は一番遅い時間着でお送りします
12/31〜1/4は発送できませんのでご注意ください
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