田鶴農園のすぐき作り
9月から2週間ほどかけて種まきをしていきます
間引き、生育を見ながら追肥、中耕や除草、薬散を行い11月の収穫を待ちます
収穫が始まると本漬け、天秤押し、皮むき、荒漬け、収穫、面取り、室入れと一連の作業を収穫終了まで日々繰り返していきます
炭火発酵が終了したものから出荷をしていきます

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福島県産あんぽ柿 委託販売

¥4,400($27.87)

SOLD OUT

2026年3月14日 00:00 に販売終了しました

大学時代の友人が福島県伊達市にて丹精込めて作ったあんぽ柿販売させていただきます

佐藤農園園主 東京農業大学にて4年間学び、地元福島県に戻り農協で営農指導員として勤務後2021年より農業に従事

あんぽ柿の紹介

強い渋みが特徴の蜂屋柿を使用し、一つずつ丁寧に干し上げました。1ヶ月程かけて自然乾燥をさせた半生タイプの干し柿となっています。優しい甘みとトロリとした口当たりが自慢の一品となっております

こちら12個入りで販売させていただきます
贈答としても喜ばれる品物となってますのでこの機会にぜひご購入ください
農家より直接の発送となりますので他の商品との同梱はできません

Ship to Japan only

¥4,400 ($27.87)

SOLD OUT

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